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Auf der Walz

Mal hier, mal dort, raus aus dem Komfort! Warum geht man heutzutage noch auf die Walz? Und wer tippelt durch die Lande? Wandergesellin Jule Wiencke war mehr als vier Jahre lang unterwegs. Sie verrät ihre Beweggründe – und so manches ihrer vielen Erlebnisse…

(FOTO: Silke Lorenz)

Luftige Sache

Das weltbekannte Porzellan ist nicht die einzige zerbrechliche Berühmtheit, die aus Meißen stammt. In der sächsischen Stadt entsteht auch die „Fummel“, ein zartes Stück Backkunst, dessen Ursprung der Legende nach auf August den Starken zurückgeht. Wie die Fummel zubereitet wird, das wissen nur Konditor Dirk Zieger und sein Team… 

(FOTO: Steffi Schweizer)

 

Ein Ort wie aus einer anderen Zeit

In und um das Tessiner Dorf Meride im südlichsten Zipfel der Schweiz wird die Vergangenheit auf vielfache Weise lebendig gehalten. Ein Professor lädt zum Übernachten in sein restauriertes Gästehaus aus dem 17. Jahrhundert, ein traditionelles Grotto zur urigen Einkehr mit Aussicht und im Fossilienmuseum Monte San Giorgio kann man in eine längst verlorene Welt eintauchen.
(FOTO: Christina Feser)

Die Schatzalp und ihr ewiger Zauber

Einst war die „Schatzalp“ oberhalb von Davos ein luxuriöses Kursanatorium. Heute ist es eines der schönsten historischen Hotels der Welt. In den langen Gängen, auf den Balkonen und im Speisesaal erzählt es viel Spital-Geschichte. Die schon den Stoff für Thomas Manns „Zauberberg“ lieferte…

(FOTO: Stefanie Böck)

Ein Herz für die Kartoffeln

‘Annabelle’, ‘Alexandra’ oder ‘Sieglinde’ – welche mögen Sie am liebsten? Die „Damen“ treffen Sie alle bei Christian Müller. Der Unterallgäuer Landwirt sammelt nämlich – wie andere Leute Briefmarken – als einer von wenigen in Deutschland alte, seltene und ganz besondere Kartoffelsorten

(FOTO: Silke Lorenz)

Das Geheimnis der Postkarten-Kirche

Das Bild der katholischen Pfarrkirche in der Ramsau bei Berchtesgaden ist weltbekannt. Doch wer betet hinter diesen Mauern? Warum ist die Kirche so wichtig für das Dorf ? Und was geschieht im Januar, wenn die Gemeinde ihren Schutzheiligen Sebastian ehrt und anschließend alle beim „Oberwirt“ sitzen …?

(FOTO: Bergerlebnis Berchtesgaden)

10 Winterausflüge, die glücklich machen

Leuchtende Entdeckungen machen, den Glitzerschnee genießen, frischen Fahrtwind spüren, prustend in eisiges Wasser tauchen, der Stille folgen – im aktuellen Heft zeigen wir Ihnen unsere zehn schönsten Ideen für ganz besondere Gefühle in der weißen Jahreszeit…

(FOTO: www.lechtal.at)

Kapellenwanderung im Leutaschtal

Das Tiroler Leutaschtal ist reich an Kapellen. Jedes Jahr im Advent stehen sie im Mittelpunkt einer ganz besonderen Veranstaltung: Monika und Hans Neuner haben den „Kapellenadvent“ vor 20 Jahren erfunden – und auch an ihrer zauberhaften Idee festgehalten, als anfangs nur wenige daran teilnahmen…

(FOTO: Region Seefeld/Stefan Wolf)

Die Bewahrer der Kletzenbirne

Seit Jahrhunderten gedeihen auf Streuobstwiesen in Kärnten besondere Birnen, die untrennbar mit der Region verbunden sind. Dennoch waren die Früchte kurz davor, zu verschwinden. Biobauer Leopold Feichtinger aus dem Gailtal hat sie neu entdeckt und unternimmt alles, um ihren Bestand zu sichern.

(FOTO: Slow_Food_Travel_Kletzenbirnen_©_Martin_Hoffmann)