Das weltbekannte Porzellan ist nicht die einzige zerbrechliche Berühmtheit, die aus Meißen stammt. In der sächsischen Stadt entsteht auch die „Fummel“, ein zartes Stück Backkunst, dessen Ursprung der Legende nach auf August den Starken zurückgeht. Wie die Fummel zubereitet wird, das wissen nur Konditor Dirk Zieger und sein Team…
(FOTO: Steffi Schweizer)